Home

Fisksoppa saffran tomat aioli

Ingredienser 0,5 purjolök 3 stänger selleri 2 morötter 4 potatisar 4 msk olivolja 0,5 pkt saffran 1 burk krossad tomat 1 tärning fiskbuljong 200 g vit fisk som vitling, torsk, lubb eller flundra 200 g lax 100 g kokta skaldjur efter smak (räkor, musslor etc) 2 krm salt 0,5 tsk socker 1 krm vitpeppar. Gör så här Fiskgryta Skala och skär ner samtliga grönsaker i mindre bitar. Fräs i olivolja några minuter utan att det tar färg. Häll i saffran, tomater, vittvin, chili och låt koka upp. Tillsätt buljong och låt koka ca 20 minuter. Smaka av med citron- och apelsinsaft, salt och peppar. Tag kastrullen. 1 paket saffran, 0,5 g 1 tsk chiliflakes 1 tsk fänkålsfrön 1 burk finkrossade tomater, 400 g ca 1 1/2 liter vatten 4 fiskbuljongtärningar 3 kvistar timjan eller 2 tsk torkad 2 kvistar rosmarin eller 1 tsk torkad Aioli 2-3 dl majonnäs 2 pressade vitlöksklyftor 1 krm salt Gör så här 1. Skär bort eventuella ben och skär fisken i bitar 1. Skålla, skala och kärna ur tomaterna och finhacka tomatköttet. Ansa bönorna och skär dem eventuellt i bitar. Blanda ner tomat och bönor i soppan och låt koka 5 min. 2 Bästa receptet på krämig fisksoppa med saffran och aioli. 4 personer. 50 minuter. (Betyg: 3,6 · 5224 röster) Recept på en underbar, matig fisksoppa med torsk, lax, räkor, fänkål och saffran. Koka en egen fond på räkskalen för att ge soppan mesta möjliga smak. Sophie Berlin red@aom.bonnier.se

Fisksoppa med aioli - receptfavorite

  1. 19 ingredienser Medel. Bjud vännerna på en smakrik och saffransdoftande fisksoppa. Soppan som innehåller lax, räkor och förslagsvis torsk tar inte så lång tid att tillaga. Potatis, morötter, fänkål, saffran och tomat utgör en stor del av den ljuvliga rätten. Skriv ut
  2. uter. Smaka av med honung och eventuellt lite mer salt och peppar. Aioli: Skala och pressa ner vitlöken i en skål. Vispa ner äggulorna och vispa sedan ner oljan droppvis, eller i en tunn stråle, tills det tjocknar. Smaka av med salt och citron. Skär fisken i cirka 3x3 cm kuber
  3. 19 ingredienser Medel. Denna fiskgryta får sin lysande solgula färg och ljuvliga smak av saffran, vitlök och tomatpuré. Grytan blir matig och mättande med lax, torsk, räkor och musslor och passar perfekt att bjuda på till en lite festligare middag med eller utan gäster. Skriv ut
  4. Fisksoppa med saffran (och grädde). Fisksoppa med saffran och aioli. Vin till fiskoppa - Recept med fisk- eller grönsaksbuljong, tomat, palsternacka, selleri, morrot. Det intressanta är att vinförslagen nedan även passar till den gräddigare fisksoppan, men då blir det en helt annan middagsupplevelse. 1. Domaine de Bournaire 2016 (5799). EK
  5. Fiskgryta med saffran och aioli 500 g torskrygg 1 tsk salt 800 g ratatouillemix hackat och klart 1 msk olivolja 2 vitlöksklyftor, finhackade 0.5 g saffran 1 msk finhackad färsk timjan 500 g krossade tomater 2 dl vitt matlagningsvin 2 dl vatten 1 msk hummerfond 2 tsk socker bake off vitlöksbröd, till.

Instruktioner. Skala och hacka lök. Skär morötter, paprika och purjo i stavar. Fräs grönsakerna i olja i en gryta. Tillsätt buljong, buljongtärningar, krossade tomater, saffran, salt och peppar. Låt sjuda under lock tills grönsakerna är al dente. Rör ner tacosås och 2 dl fraiche. Låt det koka upp. Tillsätt fisken i bitar och sjud på svag värme ca 5. Mustig och god fisksoppa eller gryta med tomat, saffran, timjan och apelsin; torsk, lax och spätta samt matig potatis, broccoli, morot och stora vita bönor. Serveringsförslag. Servera med ett gott bröd samt aioli eller het rouille - majonnäs med vitlök, cayenne och saffran - att klicka i soppan Lätt aioli: 2 msk fettfri majonnäs 1 tsk riven vitlök lite salt. Gör så här. Skär fisken i kuber. Skala scampin om den har skal eller använd räkor. Hetta upp oljan i en stor kastrull och fräs saffran och grönsaker samt lagerblad och timjan. Häll i tomater och fond. Låt det sjuda under lock ca 10 min 3. Hetta upp olja i en kastrull och fräs vitlök och purjolök med saffran, timjan och basilika under omrörning i ca 2-3 min. 4. Tillsätt vitt vin och låt sjuda i ca 2 min så att vinet reduceras. 5. Tillsätt vatten, fond, grädde och creme fraiche och låt soppan sjuda under lock i ca 10 min. Smaka av soppan med salt och peppar. 6 Lägg i fisken, delad i ca 3 cm stora bitar. Sjud 3-4 minuter. Smaka av, lägg i räkorna och klipp över dill. Saffrans-aioli: Pressa vitlöksklyftorna i en skål. Rör ner två äggulor. Tillsätt oljan först droppvis och sedan i en tunn stråle. Rör flitigt hela tiden. Smaksätt med saffran och salt

Fiskgryta med tomat, saffran, fänkål och aioli Köket

  1. dre bitar, skala räkorna. Dela löken och skär fänkålen i tunna skivor. Fräs saffran i ojan, tillsätt de krossade tomaterna och grönsakerna (utom sockerärtorna) och fräs några
  2. uter. Smaka av med salt, peppar och cayennepeppar. Skär under tiden fisken i bitar om 3 cm. Stäng av plattan och rör ner fisken. Lägg på locket och låt stå i 10
  3. Recept på en underbar, matig fisksoppa med torsk, lax, räkor, fänkål och saffran. Koka en egen fond på räkskalen för att ge soppan mesta möjliga smak. Fisksoppa har ofta många ingredienser och tar en stund att göra, därför tipsar vi här även om en snabblagad och enkel fisksoppa. Du hittar även ett recept på fisksoppa med tomat, en lyxig.
  4. uter på 200°C. 5. Dela och grilla eller stek citronen. 6. Fördela grönsakerna och tigerräkorna i fyra tallrikar, lägg på fisken och häll över fonden. Dela äggen och lägg upp på tallrikarna. Aiolin: 7
  5. Recept på soppa med fisk är ofta enkla och lättsamma. Med kraftiga smaksättare kan den enkla fisksoppan bli en kulinarisk läckerhet och till vardags serverar du med fördel fisksoppa tillsammans med ett gott hembakat bröd

Saffransdoftande fisksoppa - recept Maud Onnermar

Saffransdoftande fisksoppa SVT recep

Fisksoppa med saffran, tomat, fänkål, aioli & krutonger. See more of Frances Bistro & Bar on Faceboo Tillsätt vin och buljongtärning. Koka ihop ett par minuter. Rör ner grädde, crème fraiche, vatten och saffran. Låt småputtra i ca 15 minuter. Skär fisken i bitar 4×4 cm, lägg i grytan och sjud i ytterligare 7 minuter. Skala räkorna. Tillsätt dem och de avrunna musslorna. Aioli Middagstips! En smarrig fisksoppa med saffran är sällan fel och speciellt inte om man serverar den med aioli. Yam! Lax- och räksoppa med saffran och tomat En klassisk fisksoppa med saffran, toppad med vitlöksaioli är en helt perfekt middag att servera i december. Tänk på att firren aldrig ska koka, bara sjuda sig klar oc

Fisksoppa med saffran och aioli - Recept Allt om Ma

Saffransdoftande fiskgryta Recept ICA

  1. Snabblagad fisksoppa med grönsaker som får extra härlig smak av tacokrydda, chili och vitlök. Garnera med färska örter. Recept: Mexikansk fisksoppa. 7. Spansk fisksoppa. Smakrik fisksoppa med potatis, lök, morötter och saffran. Strö över paprika och dill. Servera med krämig aioli-fraiche. Recept: Spansk fisksoppa. Fler goda soppo
  2. . 4. Tillsätt vitt vin och låt sjuda i ca 2
  3. Fisksoppa är en utmärkt sidrätter eftersom den kan tillagas dagen innan. I allmänhet skulle många förmodligen välja vitt vin till fisksoppa, oavsett om du lagar en fisksoppa med saffran och aioli eller föredrar en fisksoppa med tomat, det finns, men det finns också andra viner som smakar utsökt
  4. Sydfransk fisksoppa med aioli. En klassisk sydfransk fisksoppa med aioli. Välj de fiskar och skaldjur du tycker om efter smak och säsong. Till en sydfransk rätt som denna är det gott med ett rieslingvin till, gärna ett aromatiskt och fruktigt som kan spegla det många smakerna i soppan
  5. Läcker fisksoppa. Här kommer recept fisksoppan som jag gjorde i fredagskväll. Mums. Gör först aiolin. Pressa vitlöken i en skål och tillsätt salt och saffran. Rör i äggulor och senap. Tillsätt oljan droppvis under ständig vispning tills aiolin tjocknar. Om du inte orkar göra själv kan du utgå från majonnäs och krydda med.
  6. Saffransaioli är underbart gott som tillbehör till många varmrätter, kanske speciellt en smarrig Bouillabaisse. Här hittar du receptet på en vacker aioli
  7. uter. Fisksoppa med saffran. Tillagningstid: 25

Video: Fiskgryta med saffran och aioli - enkelt Allt om Ma

Aioli är något som gör sig otroligt gott till fisksoppa och jag köpte färdig aioli i delikatessen på Ica. Nu när vintern kommit och det är alldeles vitt ute blir man sugen på varma soppor tycker jag och denna vecka är det billigt med frysta laxfiléer på Ica Kvantum så passa på att testa denna soppa med smak av saffran och tomat Saffransdoftande fisksoppa Du behöver (4 personer) 800 g fiskfiléer, av olika sorter, förslagsvis lax, torsk, sej, kolja; 150 g skalade räkor* 1 purjolök; 1/2 liter fiskbuljong, räkfond* eller hummerbuljong (tärning eller fond) 2 1/2 dl vitt vin (alternativt citronvatten) 2-3 dl grädde; 1 dl crème fraiche (kokbar) 1 pkt saffran. Mitt recept är INTE en klassisk fransk svindyr fiskgryta från Marseille, men jag lät mig inspireras av smakerna i en bouillabaisse när jag hittade på min superenkla och billiga fiskgryta. Saffran, vitt vin, tomat och apelsin sätter massor av smak på denna snabba fiskrätt

Lysande gul fiskgryta Recept ICA

Fräs lök och vitlök lätt i olja i en gryta. Skala och skiva potatisen. 2. Lägg potatisen i grytan, häll i vatten, tomater, grädde och buljongtärningar. Sjud i 10 min. 3. Skär fisken i småbitar och lägg den och paprikan i soppan. Krydda. Sjud i ca 3 min. Garnera med dill Den snabbaste fiskgrytan du någonsin gjort? Vi har den! Vi har samlat snabba recept på fisk som gör att du sparar tid i vardagen. Recept utan konstigheter! Så varför inte prova en snabb fiskgryta till kvällens middag Tillsätt peppar, timjan, saffran och tomatpuré. Stek någon minut. Häll på vatten, tomater, grädde, fiskbuljong och låt koka ihop. Smaka av med salt. Tärna fisken i bitar och lägg ner i soppan. Sjud ca 4 - 5 min minuter. Obs! Koka inte. Lägg ner potatisen. Värm försiktigt. Servera soppan med finhackad persilja, en klick aioli och. En god fisksoppa förgyller vilken middag som helst. Här en snabblagad variant med vitt vin, timjan och en gnutta saffran. Mängden saffran avgör du själv, jag gillar när smaken bara anas. Servera den goda soppan med ett frasigt bröd och nyvispad aioli. FISKSOPPA MED FÄNKÅL, VITT VIN OCH SAFFRAN 4 por

Godmorgon! I går kväll åt vi en sååååå god fisksoppa så jag måste bara dela med mig.Det här kommer ni garanterat gilla, enkelt och gott!!. 4 port: 1/2 torskblock, skuret i kuber 3 laxfiléer, skurna i kuber 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 burk räkor i lag 1 burk outspädd tomatsoppa (ca 500 g) 3 dl vispgrädde 1 1/2 dl vatten 1/2 dl finklippt dill salt & vitpeppa 400 g hela tomater på burk 1.2 liter vatten 4 fiskbuljongtärningar 3 dl vitt matlagningsvin 2 pressade vitlöksklyftor 0.5 g saffran 700 g torsk, rödspätta eller lax 500 g räkor med skal 0.5 tsk salt 0.5 tsk svartpeppar 0.5 dl klippt dill. Saffrans aioli 3 vitlöksklyftor 2 äggulor 2.5 dl rumsvarm olja 0.5 g saffran 0.5 tsk salt. Vin till. Fiskgryta med tomat, saffran, fänkål och aioli Recept . Tjuvstartar hösten med tända ljus och sockor. Visserligen är vi bara halvvägs in i augusti men medans regnet faller ner från himlen står jag med en fiskgryta puttrandes på spisen och bröd i ugnen, jag tycker nog att vi kan hoppa rakt in i en hurrig halsduk i september

Fisksoppa med aioli Fisksoppa kan ju varieras på en del olika sätt. Själv tycker jag det är godast när den görs med tomater hellre än grädde. Saffran är definitivt ett plus om man kan ha i, likaså fänkål Tillsätt räkorna, hetta upp snabbt och servera genast Fiskgryta med saffran och tomat 500 g lax 400 g Alaska pollock eller torsk 1 gul lök, hackad 0,5 g saffran 2 stora morötter 2 palsternackor 1 zucchini 0, 5 liten kålrot 2 finhackade vitlöksklyftor 2 fiskbuljongtärningar (eller 3 msk hummerfond för extra lyx) 4 dl vatten 2 msk vitvinsvinäger 1 tsk socker 1 burk krossade tomater 3 msk

Fisksoppa med tomat och saffran. 4 port Ingredienser. 2 gula lökar. 2 vitlöksklyftor. 1 röd paprika. 1 morot. ½ zucchini. 1 msk olivolja. 0,5 g saffran. 400 g krossade tomater. 1 burk hela tomater (400 g) 2-4 dl vatten (beroende på hur soppig man vill ha soppan) 1,5 msk koncentrerad fisk -och skaldjursfond. 3 lagerblad. salt Denna fisksoppa har sitt ursprung i den sydfranska hamnstaden Marseille. Fattiga fiskare använde den del av fångsten som skulle bli svår att sälja som grund i en soppa, som tillsammans med lite lök och rotsaker blev en mustig måltid - gärna kompletterad med lite aioli och ett gott bröd. Med tiden har rätten utvecklats och Mer Bouillabaisse - fransk fisksoppa Fiskgryta tomat saffran. Njut av en god och smakrik måltid som tar dig 15 att tillaga. Lär dig hur man gör Fiskgryta med tomat och saffran på ett smart sätt. Alla våra recept är SmartPointsberäknade Fiskgryta med tomat, saffran, fänkål och aioli. En mustig fiskgryta är aldrig fel

Fisksoppa med saffran & tomat, Ingredienser: 400 g potatis, 100 g morötter, 1 st gul lök, 1 st vitlöksklyfta, smör till stekning, 7 dl vatten, 2 msk fiskfond, 400 g tomater på burk, 2 dl crème fraiche/saffrantomat, 1 st paprika, 1 st broccoli, buketterna, 500 g torskfilé, 2 krm salt, 1 krm vitpeppar, 1 krm cayennepeppa 2018-nov-12 - Mustig och god fisksoppa eller gryta med tomat, saffran, timjan och apelsin; torsk, lax och spätta samt matig potatis, broccoli, morot och stora vita bönor. Servera med ett gott bröd samt het rouille - majonnäs med vitlök, cayenne och saffran - att klicka i soppan En grym soppa som gärna kan serveras med aioli och ett gott nybakat bröd. 2 fiskbuljongtärningar 6 dl vatten (fond) 3 dl vitt vin 3 dl vispgrädde 1 msk timjan 1 msk dragon 2 påsar saffran 1 msk curry 1 färsk hackad fänkål (kan bytas mot vitlök) 1 röd paprika 1 grön paprika 1 gul lök 1 purjolök 1 burk krossade tomater 600. Fisksoppa saffran fänkål Fisksoppa med fänkål och saffran - Landleys Kö . Fisksoppa med fänkål och saffran. För: 4-6 personer. 3 styckfrysta torskryggfiléer 3 styckfrysta laxfiléer 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 2 morötter 1 palsternacka 1 fänkål 4 dl vatten 3 dl vitt vin 1 tomat 3 dl grädde 2 dl crème fraiche 1/2 kruka dill 1 paket saffran salt, peppar, oregano.

Fiskgryta med saffran och tomat serveras med aioli * Lasagne al forno * Linsbiffar med örtyoghurt. Helglunch lördag & söndag Pocherad fisk med skaldjur och kantareller * Kycklingsnitzel med gräddsås och gelé * Svamppaj. Välkommen till Fam. Anders Nygårdh med persona Fiskgryta med tomat, saffran, fänkål och aioli. En mustig fiskgryta är aldrig fel. Det här är en tacksam rätt där det går lika bra att använda fryst som färsk fisk. /Markus Receptet kommer från kokboken Måndag-torsdag : riktig mat för familjen Fiskgryta med fänkål och chili. 30 min Huvudrätt

Vin till fisksoppa Topp 10 lista med vintips för olika

Fisksoppa har ofta många ingredienser och tar en stund att göra, därför tipsar vi här även om en snabblagad och enkel fisksoppa. Du hittar även ett recept på fisksoppa med tomat, en lyxig bouillabaisse och en matig fiskgryta med saffran, lax och räkor Tillsätt fänkål, skivad lök, saffran, apelsinjuice, fiskbuljong, räkfond, krossade tomater och vatten. Krydda med salt och peppar. Låt koka 30 minuter. Smaka av grytan och tillsätt mer vatten om det behövs. Sänk värmen och salta och peppra fisken. Lägg försiktigt ner fisk tillsammans med grönsakerna i grytan, det ska inte koka

Fiskgryta med saffran, fänkål, tomat, paprika, aioli (L) 140:- Ugnsbakad kycklingbröstfilé med spetskål, bakad tomat, rostad potatis samt ljummen örtkräm (L) 135:- Krämig svamprisotto på champinjoner, kantareller, picklad rödlök samt parmesan (L) 145:- Tisdag 21/9 Pocherad sejfilé med chablisås, krispi Fiskgryta med saffran, tomat, fänkål och aioli Onsdag Köttfärslimpa med kål, svamp, baconsida och potatispuré Torsdag Stekt kalvinnanlår med tomat, parmesan, och basilika Fredag Skinkstek, brysselkål, gräddsås och äpplemos ALLTID PÅ MENYN VARJE VECKA Dagens förrätt 95 kr Dagens dessert 85 kr Veckans sallad 145 kr Biff Rydberg 285 k Mustig fiskgryta med apelsin och saffransaioli. 11 Spara den gröna dillen till dekoreringen. Stek fänkålen i smör i en stor gryta tillsammans med saffran, vitlök, vitt vin, timjan och salt tills mjuk. Häll i tomat, rivet apelsinskal och saften från apelsinerna. Låt koka i några minuter. Tärna laxfilén och lägg i. Fiskgryta med saffran och tomat 500 g lax 400 g Alaska pollock eller torsk 4 potatisar 2 stora morötter 1 zucchini 2 pressade vitlöksklyftor 1 pkt saffran 2 fiskbuljongtärningar 3 dl vatten 1 burk krossade tomater 1/ 2 dl grädde av något slag 1 tsk salt Cayennepeppa 1 burk krossade tomater 500 g valfri fisk (jag brukar blanda torsk och lax) Räkor Fräs kryddor och grönsaker i smör. Fiskgryta med aioli 200 g fiskbitar, tinade (t ex torsk, sej, lax) 0.5 tsk salt 0.5 gul lök, finhackad 1 vitlöksklyfta, riven 250 g potatis, skalad och tärnad 1 msk olivolja 400 g passerade tomater 2 dl vatten 1 tsk torkad timjan aioli, till serverin Onepot - Fiskgryta med potatis En värmande och mustig fiskgryta slår aldrig fel

Fisksoppa - Recept - Tasteline

Fiskgryta med tomat, saffran, fänkål och aioli. En mustig fiskgryta är aldrig fel. Det här är en tacksam rätt där det går lika bra att använda fryst som färsk fisk. /Markus Receptet kommer från kokboken Måndag-torsdag : riktig mat för familjen ; Recept Fiskgryta till fest Fiskgryta med saffran, fänkål, tomat & aioli (L) 140:- Isterband med gräslöksstuvad potatis, senap, rödbetor. (L,G) 120:- Stekt kycklingfilé med broccoli, blomkål, stektpotatis, grönpepparsås (L) 135:- Karamelliserad höstbetor med bönmix, grönkål, tomat, bryntsmör och saltrostad pumpafrön (L) 140:- Tisdag 5/1 Bouillabaisse - fransk fiskgryta! En mustig tomatbaserad fiskgryta som man från början gjordes av fiskräster men på senare tid görs med finare tillbehör som musslor, räkor, fisk. Du får själv välja om du vill ha räkor, torsk, lax eller musslor i

Creme fraiche, mozzarella, gräslök, dill, citron & syrad schalotttenlök. 169 13 Hamnmagasinets fiskgryta 175 kr. Serveras med fisk och skaldjur från charken i en buljong av hummer, saffran och vitt vin serveras med vitlöksbröd och aioli. Robertssons köttbullar 135 kr. Serveras med Hamnmagasinets lingonsylt, pressgurka, gräddsås och potatismos. Färdigställt 1888 Vi kom över 1/2 skrei. En riktigt bra fisksoppa passar till både vardag och fest. En liten gnutta saffran passar bra i soppan. Koka en egen fond på räkskalen för att ge soppan mesta möjliga smak. Servera gärna med en egengjord aioli och ett gott bröd till! Här är sex underbara recept på fisksoppa Author: Cecilia Lundin. Fisksoppa är. 2018-nov-26 - Skärgårdssoppa är en underbar soppa som innehåller både fisk, räkor, fänkål, vitt vin och saffran. Serveras med en klick chiliaioli och ett gott brö

Fiskgryta: 400-500 g fisk + 0,5 tsk salt 1 st fänkål 1 st purjolök 2 st morötter 3-4 dl vatten 1 brk tomater 2 st buljongtärningar (gärna fisk/skaldjur) eller fond 2 tsk curry 0,5 msk socker 0,25 st citron, saften Aioli: 2 st äggulor 1 dl neutral olja + 0,5 dl olivolja 1-2 tsk vinäger 1-2 klyftor vitlö Man kan göra denna paj antingen i en ugnsplåt eller två, beroende på hur tjock man vill ha pajen. Jag brukar ha två plåtar. 500 g filodeg (ca. 12 st. filodegsark

Fiskgryta med saffran och aioli Coo

Kikärtor gryta med lök, tomat och ingefära. Serverad med naan bröd och basmatiris À la carte 4. Chicken Tikka Masala110:-Marinerad, grillad kycklingfilé i en mild sås med grädde. Serveras med basmatiris och naan bröd. 5. Räkor Gryta (medelstark)120:-Tigerräkor bräserade i lök, paprika, vitlök, tomat, ingefära och chili Brasserie Sabis, Rättarvägen 3, Solna. Vi är en modern lunch- och eventrestaurang med saluhallskänsla. Vi lagar all mat från grunden av bra råvaror och efter säsong. Restaurangen är ritad av prisbelönta Joyn Arkitekter och vi har lagt stor vikt vid inredning och materialval. Lokalen lämpar sig väl för middagar, fester o

världens godaste gryta på högre NOVA lunch tisdag 2/11 Extra husman: Wallenbergare med potatispuré och lingon Välkomna Fornsalens café och mat, Visby. 458 likes · 7 talking about this · 269 were here. Café och restaurang som ligger i Gotlandsmuseums lokal

Lunchguiden Kvartersmenyn - hitta ditt lunchställe nära dig Mat har alltid gått över gränserna. Redan under antiken reste man ut i världen med ögonen öppna och smaklökarna beredda. Eja Nilsson tar oss med på en historisk matresa genom Grekland, Italien, Spanien och Turkie

Fisksoppa - Recept | ArlaLättfixad fisksoppa med saffransaioli – recept | Allas ReceptGräddig fisksoppa med räkor och saffran | Recept från Köket